Gerência

O objetivo do curso é ensinar sobre como montar, administrar e divulgar seja um bar ou restaurante. entender o funcionamento do estabelecimento e como se dá o atendimento ao cliente. Durante o curso abordaremos os seguintes assuntos: Aspectos gerais, como montar seu negócio, os tipos de bares e restaurantes, administração, o funcionamento, a organização do trabalho, reflexões sobre o modo de relacionar-se no ambiente de trabalho, a importância do planejamento de marketing para um produto ou serviço, conhecerá também algumas histórias de sucesso e superação. Esse curso o levará a fazer uma verdadeira viagem ao setor, onde conhecerá e aprenderá todas as técnicas que o farão um excelente gestor.